Les churros sont  l’un de mes desserts gourmands au chocolat parmi mes pêchers mignons. Et comme le voyage passe aussi par la gastronomie, je me permets un petit break gourmandise. Ce sera toujours mieux qu’un cornet de sauterelles. Quoique, avec du chocolat…oh désolé, je m’égare.

Le dessert gourmand au chocolat de Barcelone

Je ne sais pas si ceux sont les meilleurs, mais les churros au chocolat que j’ai mangé à Barcelone étaient tout simplement exquis. Accompagné de crème chantilly faîte maison je me suis régalé. Ils ont la particularité d’être croustillants et moelleux à la fois, sans cette impression qu’ils aient baigné dans l’huile.

Je ne vous ferais pas saliver davantage en vous disant que le chocolat, assez épais, s’accorde divinement avec les churros. Le meilleur, c’est lorsqu’après avoir trempé ce dernier dans le chocolat, vous commencez à le croquer. Hum, je suis carrément entrain de saliver devant mon écran.

Donc prochaine fois que vous passerez par l’Espagne, arrêtez vous dans l’un des nombreux endroits spécialisés dans la dégustation de churros.

Voilà, c’était mon petit coup de coeur spécial dessert gourmand au chocolat. Avez vous déjà mangé des churros à Barcelone, ou ailleurs en Espagne?